Zakończyliśmy cykl warsztatów kulinarnych
W niedzielę, 7 grudnia 2025 r., w Suskowoli, w Świetlicy Wiejskiej przy obiekcie sportowym, odbyły się bezpłatne zimowe warsztaty kulinarne z cyklu „Sezonowe Skarby”. Spotkanie rozpoczęło się o godz. 10:00 i zgromadziło liczne grono uczestniczek, które połączyła wspólna pasja do gotowania, sezonowych produktów i lokalnych spotkań przy jednym stole.
Warsztaty poprowadziła Pani Katarzyna Kosmala, dla której gotowanie jest prawdziwą pasją. Dzięki jej energii i podejściu spotkanie przebiegało w bardzo dobrej, serdecznej atmosferze, sprzyjającej współpracy i dzieleniu się doświadczeniami.
To wydarzenie było czymś więcej niż kulinarną nauką. Najważniejsza okazała się atmosfera życzliwości, integracji i wspólnego działania. Kuchnia znów stała się przestrzenią, w której ludzie naturalnie się jednoczą — pomagają sobie, wymieniają pomysłami i dobrą energią. Widać było ogromne zaangażowanie, radość ze wspólnego gotowania oraz satysfakcję z efektów pracy zespołowej.
Uczestniczki przygotowały zimowe propozycje w oparciu o zaplanowane menu, wśród których znalazły się m.in.:
-
sałatka z pieczoną dynią, krewetkami na maśle czosnkowym i granatem,
-
pierogi z burakami i szczypiorkiem z posypką z maku,
-
deser z czarną porzeczką i ciemnym chlebem.
A ponieważ zbliżają się Święta Bożego Narodzenia, nie mogło zabraknąć także śledzi. Każda z uczestniczek przygotowała porcję dla siebie — śledzie w nowej odsłonie – z cynamonem i cukrem trzcinowym. To świetny przykład na to, jak tradycyjne smaki można odświeżyć i podać inaczej, zachowując świąteczny charakter. Mamy nadzieję, że ta propozycja sprawdzi się na domowych stołach.
Podczas warsztatów kluczowe było doświadczenie wspólnego gotowania: od przygotowań, przez pracę zespołową, aż po degustację. Takie spotkania wzmacniają relacje sąsiedzkie, budują poczucie wspólnoty i pokazują, jak wielką wartość ma lokalna aktywność oparta na współdziałaniu.
Serdecznie dziękujemy wszystkim uczestniczkom za obecność, energię i wspaniałą atmosferę. Szczególne podziękowania kierujemy do KGW Dworzanki w Suskowoli za udostępnienie obiektu oraz wsparcie w organizacji wydarzenia.
Wydarzenie zostało zrealizowane w ramach Planu komunikacji z lokalną społecznością, stanowiącego część Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023–2027, w ramach interwencji I.13.1 LEADER/Rozwój Lokalny Kierowany przez Społeczność (RLKS) – komponent Zarządzanie LSR.
0 Comments